Indonesia hingga saat ini menjadi produsen Crude Palm Oil (CPO) terbesar di dunia dengan jumlah produksi mencapai 32 juta ton atau menguasai 46,6% dari total produksi CPO dunia. Hal ini tentunya menjadi kebanggaan tersendiri bagi Indonesia mengingat permintaan pasar dunia terhadap CPO pun semakin meningkat sekalipun diterpa berbagai isu. Tercatat kebutuhan CPO dunia pada tahun 2020 diperkirakan mencapai 95,5 juta ton. Di lain sisi, produksi kelapa sawit tanah air pun menunjukkan trend positif dilihat dari jumlah produksi setiap tahunnya yang semakin meningkat.

Hal ini mengindikasikan akan adanya angin segar bagi sejumlah industri minyak kelapa sawit yang terus berkembang dan diharuskan mencukupi kebutuhan CPO dunia. Namun nyatanya, masyarakat di Indonesia kurang mengenal proses pengolahan kelapa sawit. Sebagai informasi, secara umum kelapa sawit sendiri terdiri dari kulit paling luar, serabut, tempurung, dan kernel atau inti sawit. Secara garis besar, kelapa sawit menghasilkan dua jenis produk utama yakni Crude Palm Oil (CPO) hasil dari ekstraksi serabut, dan Palm Kernel Oil (PKO) yang merupakan hasil dari pengolahan inti buah sawit.

Pada artikel ini akan membahas beberapa kegunaan kelapa sawit. Berikut ulasan selengkapnya :

  1. Bahan Makanan

Pernahkah Anda berpikir apa salah satu bahan dari minyak goreng yang sehari hari Anda gunakan di dapur? Jawabannya adalah palm oil atau minyak sawit. Namun tak hanya minyak goreng, palm oil juga merupakan bahan utama mentega dan asam lemak nabati. Namun untuk menghasilkan produk produk tersebut, kelapa sawit setidaknya harus melalui proses yang cukup panjang, mulai dari fractionating, hydrogenation, refining, bleaching hingga deodozing.

  1. Bahan Adiktif

Bahan-bahan adiktif yang dihasilkan dari hasil olahan kelapa sawit diantaranya adalah bahan-bahan yang membantu pembuatan sejumlah produk, diantaranya sebagai penopang pembuatan minyak pelumas atau oli, dempul, perekat insektisida, tinta cetak, dan masih banyak lagi.

  1. Bahan Kosmetik

Minyak kelapa sawit dikenal dengan kandungan vitamin E berupa tocopherol dan tocotrienol yang terbilang cukup tinggi. Oleh karenanya sejumlah produsen kosmetik menggunakan produk kelapa sawit untuk membuat produk-produk unggulannya. Produk-produk tersebut antara lain cream, lotion, shampoo, hingga pomade.

  1. Bahan Obat

Salah satu manfaat terpenting dari palm oil berdasarkan temuan dari sejumlah ilmuan luar negeri adalah mempunyai kandungan senyawa serta zat antioksidan yang cukup tinggi. Hal ini digunakan untuk mencegah terjadinya pembelahan sel yang tidak sempurna pada penyakit kanker. Selain itu untuk obat obatan ringan, biasanya produk palm oil digunakan untuk produk perawatan tubuh.

  1. Industri

Salah satu hal terpenting dari manfaat palm oil adalah penggunaan pada dunia industry baik industry berat maupun industry ringan. Beberapa jenis produk turunan dari palm oil yakni fatty acid, fatty amines, fatty alcohol, fatty ester, glycerol, methyl etilene, dan opoksi compound.

Salah satu perusahaan pengelola kelapa sawit adalah PT Triputra Agro Persada Group, perusahaan yang belum lama berdiri iniĀ  berkomitmen menghasilkan produk kelapa sawit yang berkualitas. Produk-produk PT Triputra Agro Persada diantaranya adalah Crude Palm Oil (CPO), Palm Kernel, hingga Fresh Fruit Bunch. Namun tak hanya menyediakan produk-produk kelapa sawit yang berkualitas saja, PT Triputra Agro Persada juga berkomitmen menjaga kelestarian lingkungan yang saat ini merupakan isu utama pengelola palm oil atau yang biasa disebut dengan kelapa sawit di Indonesia.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *